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韩式糖醋莴笋的做法步骤

1.准备糖醋酱和新鲜莴笋

2.将莴笋切头去皮

3.洗净后切细丝

4.放入碗中加1小勺食盐腌制10分钟左右

5.锅中水开后放入腌好的莴笋丝

6.焯烫变色后捞起挤干水份

7.放入餐碟中倒入适量韩式糖醋酱和麻油

8.拌匀后撒些黑白芝麻更香

小窍门&温馨提示

1、凉拌菜一定要选择新鲜实心的莴笋，否则莴笋会软塌疲软不脆爽
2、用开水焯烫可去掉多余盐份食用更健康，有很多人是不喜欢焯烫也是可以的
3、没有韩式糖醋酱的亲也可以根据自家口味调入喜欢的作料